Pour faire venir le printemps

1 mangue

4 palets breton

Ingredients  pour la crème

3 cuillères à soupe rases de sucreverrines_nanigoulettes_001

5 cuillères à soupe rases de farine

1/2 de lait

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

Epluchez la mangue et coupez la en petits morceaux et egouttez les.

Pour la crème

Melangez les oeufs et les sucres.

Ajoutez la farine.

Faire tiedir le lait et ajoutez le au mélange.

Faire cuire à feu doux.

Faire refroidir la crème.

Emiettez les gâteaux et remplir les verrines au 2/3.Ajoutez les morceaux de mangue puis la crème

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