samedi 6 mars 2010

flan aux pommes de papa

ingredient 6 pommes 2 oeufs 100g de sucre semoule 20g de poudre d'amandes 50g de farine 20cl de lait entier 1 sachet de sucre vanillé 30g de beurre recette préchauffez le four à 180°C(termostat 6). coupez en morceaux les pommes. répartissez-les dans un plat beurré allant au four. Dans un saladier,mélangez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes.Incorporez la farine puis le lait et la crème. versez le tout sur les pommes.Parsemez de sucre vanillé et de morceaux de beurre .mettez... [Lire la suite]
Posté par timcuisine à 18:59 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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dimanche 21 février 2010

pour faire craquer les mamans

recette pour 15 crêpes environ  tout d'abord verser 500 g de farine dans un saladier ensuite incorporer 3 oeufs 1demi litre de lait et 1 demi litre d'eau rajouter un peut de bière ou de rhum pour parfumer la pâte en même temps faite cuire des morceaux de pommes avec du beurre à feu doux ,attendre quelques minutes avant de rajouter le caramel au beurre salé. Après avoir fait votre crêpe incorporer les pommes avec le caramel au beurre salé puis rajouter une pincé de canelle et voila bonne appetit !
Posté par timcuisine à 11:26 - - Commentaires [9] - Permalien [#]